Nutri-Desarrollo revoluciona la nutrición infantil en San Juan

El ministro Dobladez dijo que Nutri-Desarrollo ya alcanzó a 8.000 niños y busca transformar la alimentación infantil en toda la provincia.

El Ministerio de Salud de San Juan lanzó un nuevo plan alimentario para niños de 2 a 4 años, con un enfoque integral que reemplaza al programa “Segundos Mil Días”. El ministro Amílcar Dobladez dio a conocer que el nuevo esquema, llamado Nutri-Pak Nutri-Desarrollo, prioriza alimentos naturales y de alto valor nutricional, dejando atrás los productos multiprocesados como barras de cereal.

Entrevistado en el programa La Ventana, explicó que el paquete incluye leche fortificada, quinoa, lentejas, garbanzos, arroz y harina integral, además de pasta de maní. Se entrega cada dos meses, lo que reduce la frecuencia de visitas a los centros de salud. Según el ministro, esta combinación cubre más del 90% de las necesidades proteicas de los niños en ese rango etario.

El plan fue testeado con 20 familias desde febrero y tuvo excelente aceptación. Además de los alimentos, se brinda capacitación en cocina saludable, con apoyo de nutricionistas en todos los centros de salud. El objetivo es generar hábitos duraderos en las familias, que impacten positivamente en la salud a largo plazo.

Dobladez destacó que el nuevo esquema representa una inversión más eficiente: se pasó de gastar 380 millones de pesos mensuales a 120 millones, con mayor cobertura y calidad. Se espera alcanzar entre 12.000 y 13.000 niños sin cobertura social.

La iniciativa también se enmarca en una estrategia provincial para formar especialistas, mejorar la atención en salud mental y reorganizar recursos humanos, con foco en un San Juan más saludable a 20 o 30 años.