Hoteleros y gastronómicos preocupados por el bajo nivel de reservas y por el no posicionamiento de San Juan como destino

Mariano Carmona, Vicepresidente de la Cámara Hotelera y Gatronómica, pasó por De Sobremesa y detalló el preocupante momento que vive el sector desde inicios de este año.

«Es una situación complicada y compleja, estamos en un momento difícil. El sector hotelero tuvo mucho aumento de costo de mano de obra por la inflación, de materia prima y de servicio, que fue desbaratando la estructura de costos de todas las empresas del sector», comenzó diciendo el empresario.

A su vez, manifestó que «todo esto generó una recesión que se sintió mucho y terminó alimentando lo que ya venimos notando respecto a la tendencia de consumo que cambió mucho poque el turista prioriza gastos y achica sus gastos. Todo esto se siento mucho más en el sector hotelero ya que durante todo el año, se trabajó con un 20% de reservas, cuando en realidad ese porcentaje debería estar en el 40%».

Ademas, Carmona fue muy crítico con el funcionamiento del Buró de Turismo que existe en San Juan, el cual se encarga de promocionar a San Juan en eventos fuera de la provincia y posicionarla como destino en eventos que tienen sede en jurisdicciones aledañas: «necesitamos mejorar el funcionamiento del Buró ya que es el que se encarga de hacer lobby para que empresarios turisticos que ofrezcan Mendoza, San Luis o cualquier provincia cercana a San Juan, también ofrezca en su paquete escapadas a nuestros diques por ejemplo. No se ha aprovechado este año lo que se ha ido dando y estamos preocupados. El buró esta compuesto por privados y el Estado, creo q debemos trabajar mucho para volver a posicionar a San Juan».