- 12/03/2024
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El sanjuanio Abel Chiconi es el vicepresidente del INV
El enólogo, anunció cambios y apuntó a un control intensivo directamente en góndola.
Propuesto en Nación por los referentes sanjuaninos de La Libertad Avanza, Abel Chiconi será el nuevo vicepresidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). El enólo sanjuanino, egresó de la Universidad Católica de Cuyo, trabaja en la bodega Bórbore. Comenzó su itinerario vendimial en 2011 cuando viajó a la bodega del padre de Michel Rolland ubicada en Burdeos, Francia, para realizar prácticas profesionales. En el 2012 también estuvo en Rombauer en Napa.
Chiconi, sostuvo:»Hay cosas que hay que cambiar para mejorar el manejo de la industria. Desburocratizar, apuntando a un control intensivo directamente en góndola, como ocurre con la mayoría de los productos de la industria alimenticia».