Con el aporte de Nación, San Juan distribuirá 59.000 kilos de alimentos en 248 comedores escolares

El ministro de Familia y Desarrollo Humano, Carlos Platero, confirmó la llegada de 59.000 kilos de alimentos destinados a comedores escolares. Estos suministros, que forman parte de un lote mayor que se encuentra en un depósito en Tucumán, serán trasladados y distribuidos por el Ministerio en 248 comedores escolares de la provincia.

«Estos alimentos vienen a través del programa ‘Argentina contra el Hambre‘ que llevamos nosotros adelante con los comedores escolares», señaló Platero en diálogo con CNN Radio San Juan FM 94.1.
Según indicó el funcionario, el lote incluye cereales, garbanzos, lentejas, leche y aceite, productos esenciales para la alimentación de los estudiantes. La entrega forma parte de un total de 130 mil kilos que ingresarán a la provincia la semana próxima.

La logística para el traslado de los alimentos desde Tucumán ya está en marcha. «Nos vamos a hacer cargo nosotros de la recepción como también del traslado desde la provincia de Tucumán hacia nuestra provincia», explicó el ministro. Platero también mencionó que están coordinando los detalles finales con la Secretaría de Niñez, Adolescencia y Familia de Nación.

En cuanto a la distribución de los alimentos, Platero destacó que serán entregados equitativamente. «Donde están instalados los comedores escolares son aquellos sectores donde hay mayores casos de vulnerabilidad, nosotros tenemos 248 comedores escolares a lo largo de toda la provincia», explicó.

En otro orden, el ministro también se refirió al procedimiento de supervisión en los comedores escolares. «Lo que hacemos es controlar que esos comedores funcionen como deben funcionar, que la comida se dé con calidad, que no falte frío, todas esas cuestiones controlamos para que a los niños les lleguen los alimentos nutricionales como tienen que llegar», indicó.

Esta labor es complementada por un equipo de nutricionistas que visita los establecimientos educativos para garantizar que los niños reciban alimentos nutricionalmente adecuados.

Platero enfatizó la importancia del control de calidad y la auditoría mensual que se realiza para asegurar que los productos estén en buen estado y no próximos a vencer. «Todos los meses hacemos una auditoría de los dos depósitos que tenemos para que no nos encontremos con mercadería en mal estado. Hay alimentos caros como son, por ejemplo, las leches maternizadas que tienen un costo muy elevado, entonces estamos permanente viendo sus fechas y calidad de los mismos».